たべものあれこれ
たべものあれこれ
初めて食べたチュニジア料理。こんなんでした。
ブリック (Brik)
卵やツナをクレープ地に包み揚げたもの。三日月型
で、外はさくっと具はしっとり。
シャクシュカ (Chakchouka)
トマトベースのスープ。肉、野菜などが入っている。
クスクス (Couscous)
皆さんたぶんご存知では？私はあんまり好きじゃなかった・・。
オッジャ (Ojja)
私達の一番のオススメです。エビ入りのが特に美味しい。
トマトベースにパプリカや半熟卵が入っていて、まろやか
でもピリッと辛い食べ物です。
海の幸色々
スウェーデンの輸入物極小エビに慣れきっていた私達には
チュニジアのエビはとてもまぶしく見えた・・・。まずでかい。
味も良い。あ、でも日本のエビと同じぐらいの大きさです。
魚も新鮮で美味しそうでしたね。加熱した物なら食あたりを
心配せずにいけると思います。そんな訳で私はイカを食べました。
これまたトマトソース仕立て。
チュニジアンワイン
白しか飲まなかったのですが美味しかったです。ぜひ試してみて
はいかかですか？
クレープ
チュニジアに来たらぜひ試してもらいたい食べ物の一つがクレープ。
どうも地元の人にはファーストフード感覚で受け入れられているらしい。
私達が行った所はまず食べたいクレープの種類を言ってレジでお金
を払い、それから作る人にレシートを渡して作ってもらう様式でした。
しかもなぜかその店は夜しかクレープを作ってませんでした。何でだ？
ここで買いました↓結構地元の人でにぎわってます。
ビール
ワインに引き続き、イスラム圏だし酒は飲めないだろうと
思っていたらレストランやホテルでは大丈夫でした。
その名もセルティア。でも日本のビールの方が美味しいと思った。
ビンと缶入りの２タイプありました。